用电饼铛做什么饼

电饼铛是一种多功能的厨房电器，可以用来制作多种类型的饼，以下是一些常见的电饼铛饼类食谱：

鸡蛋灌饼

食材：面粉、温水、鸡蛋、生菜、火腿肠、甜面酱等。

做法：将面粉用温水和成面团，醒发后擀成薄饼，电饼铛预热后刷油，放入薄饼，打入鸡蛋，翻面加热至凝固，刷上甜面酱，放上配菜卷起即可。

手抓饼

食材：手抓饼皮、鸡蛋、葱花、芝麻、培根、肉松、番茄酱等。

做法：手抓饼皮直接放入预热好的电饼铛，加热至膨胀酥脆，打鸡蛋、撒葱花芝麻，翻面加热后卷起，加入喜欢的配料。

三明治

食材：切片面包、火腿片、鸡蛋、生菜、番茄、芝士片等。

做法：电饼铛预热后刷油，打入鸡蛋煎至金黄，放入面包片，加火腿片、番茄、芝士等，加热至芝士融化即可。

煎饼果子

食材：绿豆面、面粉、油条、生菜、鸡蛋、甜面酱、腐乳等。

做法：将绿豆面与面粉混合加水搅拌成面糊，电饼铛预热后刷油，倒入面糊摊平，打入鸡蛋，撒上芝麻，翻面后刷上甜面酱和腐乳，放上油条和生菜。

酱香饼

食材：面粉、葱姜、黄豆酱、辣椒酱等。

做法：面粉加盐，一半用开水烫面，一半用凉水和面，揉成面团，擀成大薄片，刷油酥，卷起再擀成圆饼，放入电饼铛煎至两面金黄，刷酱料撒芝麻葱花。

发面饼

食材：面粉、酵母、白糖、温水等。

做法：面粉中加入酵母、白糖、温水揉成面团，发酵至两倍大，排气后分成小剂子，擀成圆饼，放入电饼铛烙至两面金黄。

韭菜盒子

食材：面粉、韭菜、鸡蛋、盐、香油等。

做法：面粉加水揉成面团，韭菜切碎加鸡蛋、盐、香油调成馅，擀成薄皮，包入馅料，捏成盒子状，放入电饼铛烙至两面金黄。

玉米松饼

食材：玉米粉、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶等。

做法：将玉米粉、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶混合成面糊，倒入电饼铛，烙成两面金黄的松饼。

这些食谱涵盖了早餐、午餐和晚餐的不同需求，利用电饼铛可以轻松制作出各种美味的饼类。根据个人口味和需求，可以灵活调整食材和做法，创造出属于自己的特色饼品。