承诺为什么不能撤销

承诺不可撤销的原因主要在于：

承诺的生效与撤回：

承诺在到达要约人之前是可以撤回的，一旦承诺生效，则合同成立，双方必须按照合同内容履行义务。承诺的撤回是指在承诺发出之后、生效之前，承诺人通知要约人收回承诺，从而终止承诺的效力。

合同成立后的撤销限制：

如果承诺已经到达要约人，则合同已经成立并受到法律保护。在合同成立之后，除非符合法律规定的特定情形（如欺诈、胁迫、重大误解等），否则承诺不能随意撤销。合同的撤销需要遵循合同撤销的特定规定和程序。

法律规定：

根据《民法典》第四百八十五条的规定，承诺可以撤回，但承诺的撤回必须符合《民法典》第一百四十一条的规定。此外，如果承诺是以不可撤销的形式作出的，承诺人放弃了撤销权，因此即使根据法律规定也不能行使撤销权。

综上所述，承诺不可撤销主要是为了保证合同的稳定性和可预测性，防止因随意撤销承诺而导致合同关系的不确定性和不稳定性。一旦承诺生效，合同即被视为成立，双方应当履行合同义务。