米饼做法教程家常（大米和牛奶做的米饼，入口即化）

大米和牛奶做的米饼，吃起来是比较清淡的香甜，有浓郁的米香味又不过齁甜，特别适合作为小宝宝的零食。

入口即化的口感，不掉渣、不卡喉咙，即使是还没长牙的宝宝吞咽也无困难，隔着屏幕有没有感觉到它的酥～

方块形米饼宝宝自己就能拿着吃，更加适合锻炼宝宝的抓握能力。

一起来看看那具体做法吧：

具 体 步 骤 介 绍

使用食材 / 适龄：1岁+

柠檬米饭蛋清牛奶/配方奶

- 详 细 步 骤 -

1

大米+牛奶（配方奶），放入破壁机中打成泥。

如果觉得打的不够细腻可以过筛一次，口感会更酥。

2

蛋清放入无油无水的盆里，挤入几滴柠檬汁打发到插上筷子不倒的程度。

3

把打好的大米糊倒入打发的蛋清里，翻拌均匀。

4

米糊装入裱花袋后，挤到油纸上。

5

烤箱提前预热，上下火100度，烘烤90分钟~

叮！米饼就烤好啦。

怎么样，是不是觉得自己也可以啦~

米饼的做法特别简单，推荐你们一定要试试~