“配料表只有虾和水”，知名公司长文回应

今天（17日）上午，@东方甄选发布《东方甄选关于自营青虾仁产品的几点说明》，说明称“这两天，有数千名消费者致电或留言我们，对东方甄选自营青虾仁产品进行了咨询，为此，我们就东方甄选自营青虾仁产品的标准、安全品质，向消费者作以下说明。”

声明称，东方甄选自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工。代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。同时公司联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质检。

对于广大消费者关心的东方甄选自营青虾仁是否添加保水剂的问题，东方甄选承诺：东方甄选自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。为保护消费者权益，我们的青虾仁净重都是扣除冰衣重量的，保证虾仁足斤足两，不让消费者为外层包冰额外付费。

南都此前报道，3月15日晚，央视3·15晚会曝光了部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。多地市监局连夜调查“保水虾仁”，督促涉事企业立刻在全国范围内对涉事产品启动召回工作。

央视曝光的“保水虾仁”，还涉及多个头部电商直播间。其中，视频中厂商提供的商品外包装印着“正大白对虾仁”，而李佳琦曾为这款产品带货；此外，董宇辉的与辉同行直播间曾带货的“大岸浪花大号虾仁”，生产商为湛江良基冷冻食品有限公司，是此次被央视点名的企业之一。