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山药怎么做好吃家常做法(吃一次就念念不忘的山药脆皮小方)

100次浏览     发布时间:2024-11-10 10:35:24    


太喜欢这种糯糯叽叽的东西了!零难度的小点心,简单又美味 准备食材 山药200g、糯米粉150g、白砂糖适量、红枣8粒、白芝麻适量 做法 红枣去核切碎,山药去皮蒸熟打成泥+白砂糖混合到糯米粉里,揉成面团(太干加水太稀加糯米粉) 整理成25g小方块,表面撒一点白芝麻,宜盾普微蒸烤一体机选择烘烤模式,提前170度预热,选择空气炸功能,170度16分钟,一口一个脆皮小方,软糯又好吃~


用料

  • 山药 200g
  • 糯米粉 150g
  • 白砂糖 适量
  • 红枣 8粒
  • 白芝麻 适量

做法步骤

1、准备食材 山药200g、糯米粉150g、白砂糖适量、红枣8粒、白芝麻适量 做法 红枣去核切碎,山药去皮蒸熟打成泥+白砂糖混合到糯米粉里,

2、揉成面团(太干加水太稀加糯米粉) 整理成25g小方块,表面撒一点白芝麻,宜盾普微蒸烤一体机选择烘烤模式,提前170度预热,选择空气炸功能,

3、170度16分钟

4、一口一个脆皮小方,软糯又好吃~

5、无油健康哦

山药的营养功效

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。


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